空氣能熱泵黃瓜烘干機，黃瓜烘干工藝

黃瓜烘干機的工作原理和類(lèi)型

黃瓜烘干機是一種專(zhuān)門(mén)用于黃瓜干燥的設備，其工作原理主要是通過(guò)熱風(fēng)循環(huán)，將熱量傳遞給黃瓜，從而實(shí)現干燥的目的。市場(chǎng)上主要有兩種類(lèi)型的黃瓜烘干機：

空氣能熱泵烘干機

空氣能熱泵烘干機是一種新型節能的烘干機，其工作原理是根據逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機，將工質(zhì)經(jīng)過(guò)膨脹閥后在蒸發(fā)器內蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱，把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃～85℃。相對于電熱烘干機而言，節約了35%-40%的電能。

多層帶式干燥機

多層帶式干燥機是一種成批生產(chǎn)用的連續式干燥設備，用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥，對于脫水蔬菜、催化劑、中藥飲片等類(lèi)含水率高、而物料溫度不允許高的物料尤為合適。該系列干燥機具有干燥速度快、蒸發(fā)強度高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn)。

黃瓜烘干機的應用優(yōu)勢

黃瓜烘干機具有以下優(yōu)勢：

節能：空氣能熱泵烘干機相比傳統的電熱烘干機，可以節約35%-40%的電能。

環(huán)保：采用電作為能源，烘干過(guò)程中無(wú)“廢氣”、“廢渣”、“廢水”產(chǎn)生，烘干后的干品無(wú)傳統燃煤、燃氣等烘干所出現的含硫超標的現象。

自動(dòng)化：設備可以精確自動(dòng)控制烘房?jì)鹊臏囟燃皾穸?，可分時(shí)間控制不同的烘干溫度及排濕。

黃瓜烘干機的選擇建議

在選擇黃瓜烘干機時(shí)，需要考慮的因素包括：

烘干量：根據需要烘干的黃瓜量來(lái)選擇合適的烘干機型號。

能源類(lèi)型：根據場(chǎng)地條件和能源供應情況選擇空氣能熱泵烘干機或多層帶式干燥機。

設備材質(zhì)：選擇耐腐蝕、易清潔的材料，以確保烘干產(chǎn)品的質(zhì)量。

售后服務(wù)：選擇有良好售后服務(wù)的廠(chǎng)家，以確保設備的正常使用和維護。

黃瓜烘干機的使用注意事項

在使用黃瓜烘干機時(shí)，需要注意以下事項：

控制溫度：避免過(guò)度加熱導致黃瓜變質(zhì)。

適時(shí)排濕：根據烘干進(jìn)程及時(shí)調整排濕系統，保持適宜的濕度。

防止結殼：在烘干初期要充分預熱，避免紅棗表面結殼硬化。

冷卻后再貯藏：烘烤完畢后，要徹底冷卻后才能入貯，防止紅棗內部的多糖發(fā)酵變質(zhì)。

黃瓜烘干工藝

黃瓜百科

黃瓜（學(xué)名：Cucumis sativus L.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長(cháng)，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質(zhì)，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長(cháng)圓狀披針形。雌花：?jiǎn)紊蛳〈厣?；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果?shí)長(cháng)圓形或圓柱形，熟時(shí)黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無(wú)邊緣，兩端近急尖?；ü谙募?。

中國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培；現廣泛種植于溫帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮痙。

黃瓜烘干工藝

一般7P的烘干除濕系統配置5.8米長(cháng)3米寬2.2米高的10公分聚氨酯保溫房，這種保溫房的導熱系數低，一般停機后的12小時(shí)，烘干房的溫度可以保持40度。這套系統一次可以放入腌制后的黃瓜1800斤，笪橋黃瓜的新鮮品和干品的脫水比例是1比0.08，脫水量還是比較大的，每個(gè)批次需要脫水1650斤，烘干除濕主機每小時(shí)脫水25L，完成一個(gè)批次需要40小時(shí)。