八角烘干工藝：本篇文章主要介紹的有，什么是八角？八角的加工工藝步驟，空氣能八角烘干工藝以及智恩空氣能熱泵八角烘干機廠(chǎng)家直銷(xiāo)熱線(xiàn)：13506835683。

八角百科

八角（學(xué)名：Illicium verum Hook.f.），是八角茴香科、八角屬的一種植物。喬木，樹(shù)冠塔形，橢圓形或圓錐形；樹(shù)皮深灰色；枝密集。葉不整齊互生，倒卵狀橢圓形，倒披針形或橢圓形；正糙果3-5月開(kāi)花，9-10月果熟，春糙果8-10月開(kāi)花，翌年3-4月果熟；花粉紅至深紅色，單生葉腋或近頂生；果梗長(cháng)20-56毫米，聚合果飽滿(mǎn)平直，蓇葖多為8，呈八角形。

八角果為著(zhù)名的調味香料，也供藥用。果皮、種子、葉都含芳香油，是制造化妝品、甜香酒、啤酒和食品工業(yè)的重要原料。

八角為南亞熱帶樹(shù)種，喜冬暖夏涼的山地氣候，適宜種植在土層深厚，排水良好，肥沃濕潤，偏酸性的沙質(zhì)壤土或壤土上生長(cháng)良好；在干燥瘠薄或低洼積水地段生長(cháng)不良。

正糙果3-5月開(kāi)花，9-10月果熟，春糙果8-10月開(kāi)花，翌年3-4月果熟。

分布于東南亞和北美洲。其中亞洲占80%。在東南亞產(chǎn)區，主要以中國為主，其次是越南、柬埔寨、緬甸、印度尼西亞的蘇門(mén)答臘、菲律賓的加里曼丹等地區和國家。美洲主要分布在墨西哥、海地以及美國的佛羅里達州。中國主要分布在廣東、廣西、云南、四川、貴州、湖南、湖北、江西、江蘇、浙江、福建、臺灣等省區。

主產(chǎn)于中國廣西西部和南部（百色、南寧、欽州、梧州、玉林等地區多有栽培），海拔200-700米，而天然分布海拔可到1600米。桂林雁山（約北緯25°11′）和江西上饒陡水鎮（北緯25°50′）都已引種，并正常開(kāi)花結果。福建南部、廣東西部、云南東南部和南部也有種植。

八角加工工藝步驟

八角采收的時(shí)間因用途有所不同，加工干果要在8月下旬后采，10月中、上旬采完才能保證質(zhì)量，3-4斤鮮果加工得1斤干果，6、7月采的要5斤鮮果才1斤干果，質(zhì)量較差，為保證八角質(zhì)量和市場(chǎng)信譽(yù)，不要早采。

采收時(shí)要求輕拿輕放，不要損傷果皮和尖角，嚴禁用竹桿敲打，注意不要損壞樹(shù)上的花和幼果。盛裝用具最好用柔軟的麻袋、布袋，不用粗糙的竹筐，采摘時(shí)應選晴天，便于加工，雨天采摘易生霉、變質(zhì)、發(fā)熱。

八角烘干工藝

采用八角烘干機進(jìn)行八角烘干之前，要先進(jìn)行殺青，讓烘干后的顏色能達到要求。即將八角放到接近燒開(kāi)的水里面浸泡3分鐘左右，待八角的顏色稍微變黃一點(diǎn)撈起，散開(kāi)放到熱泵八角烘干機烘房里面，開(kāi)啟空氣能熱泵八角烘干機進(jìn)行烘干。

1、將八角熱泵烘干機調為烘干模式，溫度調為60℃，烘干1個(gè)小時(shí)。注意這個(gè)階段不需要進(jìn)行排濕，主要是為了控制顏色。

2、將八角熱泵烘干機烘干模式調為烘干+排濕，溫度調為55℃，烘干3個(gè)小時(shí)。注意這個(gè)階段要進(jìn)行大量排濕。

3、保持烘干+排濕模式，溫度調為50℃，烘干3個(gè)小時(shí)。注意這個(gè)階段要進(jìn)行大量排濕。

4、繼續保持烘干+排濕模式，溫度調為45℃，烘干3個(gè)小時(shí)。注意這個(gè)階段濕氣相對較少，可慢慢排濕。

5、將模式調為烘干模式，溫度調到65℃，烘干2個(gè)小時(shí)。烘干程序結束。

智恩空氣能熱泵八角烘干機

熱泵八角烘干機的系統組成：1、熱泵烘干機加熱除濕機組。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件等。